Annamari Sarajas tegi ajakirjaniku ja akadeemikuna silmapaistva karjääri. Ajakirjanikuna mõjutas ta oluliselt Soome ajakirjanduse kultuuritoimetuste arengut, teadlasena kirjutas aga mõjukaid kirjandusloolisi teoseid, milles ühinesid faktid ja lugejasõbralik esitlusviis. Nii ajakirjaniku kui ka professorina oli Sarajase juhtmõtteks kultuuri käsitlemine tervikuna.