Restaurant day - a worldwide food carnival: Timo Santala at TEDxTurku

What if for one day anyone could set up a restaurant, café or a bar anywhere they wanted? Timo Santala tells the story of Restaurant Day -- a crazy idea that became the world's biggest food carnival inspiring thousands of foodies in over 50 countries worldwide.

Timo Santala is a passionate and active city culturalist and creator of worldwide phenomena. He is best known as one of the founders of Restaurant Day, a worldwide food carnival. He is also the founder of We Love Helsinki group. Santala is also know as a party host and DJ as well as a travel, food and wine journalist and photographer.

https://youtube.com/watch?v=OZIT8YHk16k

Kirjoittaja Riitta-Ilona Hurmerinta

Timo Santala

Timo Hermanni Santala
10.1.1981, Helsinki

Opiskellut Helsingin yliopiston humanistisessa tiedekunnassa folkloristiikkaa, uskontotiedettä, sukupuolentutkimusta, Pohjois-Amerikan ja Latinalaisen Amerikan tutkimusta sekä eri kieliä.

Vapaa toimittaja ja valokuvaaja
Helsingin ruokakulttuuristrategian projektipäällikkö 2014–2015, Helsingin kaupunki
Radio Helsingin Ruokaradion toimittaja 2015-
Ravintolapäivä-tapahtuma tiedotus- ja markkinointipäällikkö 2011-
We Love Helsinki -tapahtuman toiminnanjohtaja 2008-
Lukuisia muita tapahtumien organisointiin liittyviä tehtäviä. Työskennellyt myös matka-, ruoka- ja viiniasioihin keskittyvänä toimittajana ja valokuvaajana. Lisäksi soittaa levyjä nimellä DJ Rideon.

Palkinnot ja erityissaavutukset
Opetus- ja kulttuuriministeriön Suomi-palkinto 2011, Ravintolapäivä
Helsingin kaupungin kirjasto- ja kulttuurilautakunnan Kulttuuriteko-palkinto 2011, Ravintolapäivä
Helsingin kaupungin kirjasto- ja kulttuurilautakunnan Kulttuuriteko-palkinto 2010, We Love Helsinki

Kuva: Minna Kurjenluoma
Tekstit: Riitta-Ilona Hurmerinta